Стена

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Стена » Форум для общения » Интересные новости в сети 2


Интересные новости в сети 2

Сообщений 51 страница 100 из 1000

51

В дополнение к вчерашнему.

Прикладная маркетология. $1- штучка, $3- кучка.

Весь вопрос подобного маркетинга, с какого ракурса подавать продукт.

+1

52

Можете смело называть врачей коллегами...

Исповедь современного врача. (Орфография сохранена)

Часть 1.

В филиале, в котором я работаю, с продажами всё очень строго. Не выполнил план в первый раз - штраф и минимальный оклад. Не выполнил второй раз - уволен. В любых платных медицинских учреждениях есть план, средний чек по пациенту. Если врач с этим чеком не справляется и не выполняет месячный план, то ему делают выговор, штрафуют, или даже вообще увольняют, если это повторяются несколько раз.

Финансовый план выполнять надо! Каждый медицинский центр рассчитывает эту сумму специально, сколько в среднем за месяц по выручке должно выходить на врача. Для мотивации, чтобы не пистоны вставлять врачам и рассказывать каждый день как важно приносить прибыль филиалу и окупать свои сумасшедшие расходы, делают им минимальный оклад и хорошую процентную ставку с каждого пациента, то есть с тех услуг, которые врач впаривает.

Эта система почти ничем не отливается от какой-нибудь «Евросети» или «Связного», где точно такая же технология. У продавцов есть средний оклад и прямая мотивация продавать как можно больше, чтобы заработать процент с продаж, тогда получается интересная зарплата. Медицина превратилась во «продажу мобильных телефонов», где на первом месте не здоровье пациента, а количество впаренных услуг.

Часть 2.

Сегодня у меня был пациент с жалобами на боль внизу живота и в паховой области. Симптомы описал следующие: неудобство при ходьбе, боли в области паха после поднятия тяжестей, чувство тяжести внизу живота. После описания симптомов возникли явные подозрения на паховую грыжу. А после осмотра и пальпации это стало уже совсем очевидно. Когда пациент стоял, у него возникало малозаметное меняющееся в размерах вздутие, исчезающее в лежачем положении.

Это простая ситуация, не требующая дополнительного обследования. Можно было ему спокойно поставить диагноз и отправить к хирургу на плановую операцию. Но в нашей клинике (как и в любой платной) так делать нельзя. Операции по устранению грыж в нашей клинике не проводятся, а отправить его в больницу – это значит потерять клиента и получить выговор/штраф от руководства за невыполнение среднего чека по каждому пациенту.

Поэтому я его начал прогонять по нашей стандартной схеме продаж: общий анализы крови, мочи, кала, УЗИ брюшной полости. Также отправил к урологу в соседний кабинет, у которого он, скорее всего, сдаст анализ на секрет простаты и оплатит саму консультацию. Примерная общая стоимость всех перечисленных услуг 35-40 тыс. рублей.

В этой клинике я работаю уже 6 лет. Вышеописанная ситуация – это обычные рабочие будни. И даже после такого количества времени у меня всё ещё иногда бывают угрызения совести. Они уже слабые и почти не заметные, но всё ещё возникают воспоминания о том, с какими мыслями и надеждами я шёл учиться в мединститут, чтобы помогать людям и лечить их, как завещал Гиппократ. Ни о каком обмане и разводе на средний чек тогда и мыслей не было.

Но как говорит руководитель клиники, в которой я работаю: «Гиппократ сейчас не актуален, да и умер давно, а моя семья и дети живы и хотят кушать».

Часть 3.

"Из-за таких как ты, мразина, моей дочери 10 месяцев демодекоз диагностировали, не забыв попросить денег за анализы в т.ч. и на дисбактериоз, ДИСБАКТЕРИОЗ! визиты к иммунологу, аллергологу, эндокринологу и прочим паразитам. А у ребенка уже рубцы на веках появились. Гореть тебе в аду, тварь".

Это один из первых комментариев, который я получил на предыдущий пост. Комментарий вполне справедливый, я прекрасно понимаю чувства этой женщины, и сочувствую ей. Ситуация, которую она описала, встречается довольно регулярно. По каждому пациенту мне приходит целая стопка анализов и результатов обследований. Все эти анализы я, как правило, направляю сдавать за два приёма, чтобы пациент не шарахался сразу от внушительной стоимости и не заподозрил излишество назначенных обследований.

Во-первых, обычно нет необходимости сдавать такое количество анализов. Но вы уже прекрасно знаете про план, норму и чек по каждому пациенту.

Во-вторых, вы, скорее всего, даже представить не можете, как делаются и как подделываются ваши анализы в лабораториях.

Вариантов бывает несколько:

Клиники, которые экономят на проведении анализов

Анализов вам назначили много, и вы за них заплатили соответствующую сумму, но исследование в лучшем случае проводят только самых основных, или вовсе не проводят. Почему так происходит? Скорее всего, у клиники, в которую вы пришли, плохо идут дела, поэтому они экономят на анализах. Соответственно, получается недостоверная картина вашего обследования, и, как следствие, неадекватное лечение. В результате, здоровье не только не выправляется, а, скорее всего, ухудшится, что спровоцирует появление других болячек. Но это неплохо, потому что ходить в эту клинику вы теперь будете долго и регулярно. Но так делают не во всех клиниках, а только в тех, где продажи идут плохо, и клиника даже не окупается.

Клиники, не упускающие возможности заработать даже на здоровом пациенте

Анализы вам назначают по стандартной схеме, но подделывают их результаты. «Обнаруживают» то, чего у вас на самом деле нет. И это, кстати говоря, ещё не самое страшное, потому что здесь обнаруживают всего лишь незначительное «заболевание», которое можно «вылечить», прокапав несколько капельниц и пропив курс лекарств. Разницы пациент, скорее всего, не почувствует, зато потом сдаст анализы повторно, которые покажут, что он «вылечился».

Клиники, которые обнаруживают у пациента тяжёлую или смертельную болезнь

Скорее всего, это клиники с ленивым и тупым руководство с постсоветским мышлением, которые только понаслышке знают про менеджмент, маркетинг и внутренние продажи. Экономят на всём, врачам платят скромную зарплату. Это жадные руководители, у которых есть только одна клиника, потому что до сетевых масштабов они никогда не расширятся из-за своей жадности и тупости. Поэтому, чтобы хоть как-то продержаться на плаву, и при этом зарабатывать на хлеб с икрой, занимаются откровенным жульничеством. Атмосфера в таких клиниках царит удручающая, врачи злые, и это видится невооружённым взглядом.

И последний вариант

Это клиники, которые ничего не подделывают, но благодаря грамотному менеджменту и маркетингу манипулируют пациентом, чтобы он сдал большое количество анализов, доп. анализов и обследований. Диагноз пациенту ставят только после выполненного плана, и далее назначают адекватную схему лечения.

Вот в такой клинике я как раз и работаю. И скажу вам, что этот вариант не самый худший. Более того, на сегодняшний день, даже самый лучший в России. Да, пациент потратит в 3-5-10 раз больше необходимого, но зато точно будет знать достоверную картину своей ситуации.

Пара слов по поводу бесплатной медицины

В комментариях мне много писали, что раз в платных клиниках вот так наживаются на пациентах, следовательно, лучше идти в бесплатную районную поликлинику. А вот скажите, что для вас лучше, вылечиться хоть и за большие деньги, или не вылечиться совсем, потому «за бесплатно» на вас всем будет наплевать? На том свете деньги уже не понадобятся.

Часть 4.

Времени сейчас в обрез. Пишу самые запомнившиеся ситуации за прошедшую неделю - позже опишу все более подробно. На днях у нас было внеочередное собрание.

Начальство было крайне недовольно падающими доходами нашего филиала - всех отчитали и пригрозили увольнениями.
Основная претензия: «Вы на работе только и делаете, что пьете чай, и не обрабатываете как следует пациентов»
Это при том, что только я один за двадцать рабочих дней в месяц в кассу приношу от 3.5 млн рублей.

Поставили задачу: «Вгрызаться в любого пациента и если описываемая симптоматика хотя бы отдаленно напоминает сложные заболевания, то запугивать пациентов и назначать местные процедуры и доп.обследования»

Наш УЗИ специалист, перепугавшись что ее уволят, беременной здоровой девушке наговорила что у нее преждевременное маловодие, плацента вся в кистах, что все
очень плохо, необходимо срочно ставить капельницы и провести полное обследование, иначе она может потерять ребенка.

Фармацевтическая компания, которая продвигает через нас свои «чудо-препараты», выпустила новое средство при заболеваниях ЖКТ. Результат - уже несколько пациентов пожаловались на диарею и кровотечение.

Уролог при заборе материала на ПЦР спровоцировал кровотечение из уретры. Пациент кровью испачкал белый халат врача и с испуга стал суетиться, забрызгав каплями крови пол кабинета. Когда врач приоткрыл дверь и пошел звать уборщицу, пациенты, ожидающие своей очереди, когда узнали что случилось, встали и ушли. Что-то мне подсказывает, что нашего уролога уволят.

Для тех, кто интересовался, какие зарплаты в нашей клинике и как стимулируются продажи, рассказываю. У нас минимальный оклад - в среднем 10-15 тыс. рублей. Все остальное это проценты. С приема больного врач получает 20%, полгода назад было 15. За направление к другому специалисту 5%, полгода назад было 3%. За направление на сдачу анализов 8%, полгода назад было 5%.

Если вы учитесь в медицинских вузах и хотите получать приличную зарплату, рекомендую учиться на врачей нетерапевтических специальностей. Денег будете получать еще больше. Те, кто умеют считать, уже сами догадались почему. А для тех, кто не понял, в другой раз напишу подробнее.

Часть 5.

Забавный момент, который многие из вас наверняка замечали, но не знают подноготной. Если вы обращали внимание, в Москве во многих медцентрах на ресепшене висят «почётные доски» с фотографиями лучших врачей месяца, и я догадываюсь, что по этому поводу думают пациенты. Но на самом деле, это врачи, которые в этом месяце принесли в кассу больше всего денег. Это как работник месяца в мебельном магазине.

Многие болячки, из-за которых пациенты обращаются в клиники, можно вылечить после одной-двух консультаций, опираясь на основные общие анализы. Этого достаточно для определения картины и назначения адекватной схемы лечения. Но так лечить совсем нерентабельно, а если попытаешься, то получишь по шапке от руководства.

Кстати пациента даже не надо запугивать, когда он пришёл со своей проблемой. Достаточно просто усилить его уже имеющиеся страхи всяческими намёками и покачиванием головой. А самые стабильные пациенты - это те, которые в интернете внимательно изучают свои симптомы. Начитаются всяких ужасов и согласны на любые всевозможные обследования.

Пациента невыгодно лечить, выгодно снимать симптомы и оттягивать до последнего. А если пациент успел заработать дисбактериоз от приема бесконечного количества препаратов, то это неплохо. Пациент становится совсем грустный и послушно ходит на прием и готов на все процедуры и доп.обследования.

Наверняка у некоторых из вас были случаи, когда вы длительное время лечились в каком нибудь медцентре, а улучшение совсем не наступало, а потом в какой-то момент вы теряли терпение или начинались финансовые проблемы и вы бросали это дело. Затем – раз, и здоровье само собой выправлялось. Многие болячки выправляются либо сами по себе, либо достаточно минимального вмешательства.

А еще может для кого-то будет открытием, но большинство препаратов которые мы (врачи) назначаем, сами не принимаем даже при аналогичных заболеваниях.

+2

53

В Минюст Украины взяли на работу грузинского экс-чиновника Ебаноидзе.

+1

54

def написал(а):

В Минюст Украины взяли на работу грузинского экс-чиновника Ебаноидзе.

Ебаноидзе можно...

+1

55

Likulya написал(а):

Ебаноидзе можно...

Хорошая фамилия, многообещающая, перспективная.

0

56

Капля доброты в океане ненависти: ссылка
http://sf.uploads.ru/t/w1QPo.jpg

+1

57

Россиянам предложили бесплатную землю на Колыме

0

58

Обама заявил о «разорванной в клочья» экономике России

Экономика России «разорвана в клочья», а сама страна – изолирована. Об этом в обращении к Конгрессу заявил президент США Барак Обама. Полностью расшифровку речи президента передает Washington Post.
Ссылка

Что-то мне это напоминает...
http://sd.uploads.ru/oF6Bg.jpg

+1

59

Пятилетнему мальчику выставили счет за пропуск дня рождения друга

http://lenta.ru/news/2015/01/20/pay/

+1

60

allex777 написал(а):

Пятилетнему мальчику выставили счет за пропуск дня рождения друга

http://lenta.ru/news/2015/01/20/pay/

Стоимость неполученного подарка минус затраты на угощение, чтобы другим неповадно было.

0

61

Ed_cosmo написал(а):

Обама заявил о «разорванной в клочья» экономике России

Экономика России «разорвана в клочья», а сама страна – изолирована. Об этом в обращении к Конгрессу заявил президент США Барак Обама. Полностью расшифровку речи президента передает Washington Post.
Ссылка

Что-то мне это напоминает...

Черный фюрер Гарлема. (К. Воннегут "Мать Тьма" 1961. Считался фантастикой).

http://sd.uploads.ru/t/uoRde.jpg

+1

62

Депутаты Сидякин и Савченко рассказали о стоимости своей поездки в Антарктиду. Совсем недорого, говорят, 600 000 всего

http://sd.uploads.ru/t/bY8SG.jpg

Наконец-то отдохну по-бюджетному.

+1

63

Ed_cosmo написал(а):

Депутаты Сидякин и Савченко рассказали о стоимости своей поездки в Антарктиду. Совсем недорого, говорят, 600 000 всего
           
            Наконец-то отдохну по-бюджетному.

Ну, действительно, просто копейки. Каждый россиянин моет себе запросто позволить, если уж слугам народным по карману..

0

64

Некорректный, мягко говоря, заголовок всегда придаст особый оттенок подаваемой информации.

К примеру, Патриарх Кирилл предложил запретить аборты.

+1

65

Москва демонтирует все киоски и павильоны

РБК 22.01.15
Елена Малышева

Власти Москвы демонтируют все торговые палатки, на закупке которых настаивали три года назад. Взамен частных в столице появятся государственные ларьки, которые правительство города собирается сдавать в аренду. Что делать с киосками, на которые были потрачены сотни тысяч рублей, предпринимателям не объяснили

Ссылка

0

66

Oleg Nef написал(а):

Москва демонтирует все киоски и павильоны

Ссылка

А на сайте департамента услуг и торговли г. Москвы другой заголовок: Власти Москвы не будут сносить киоски до истечения сроков аренды.

0

67

Власти Москвы показали городские палатки будущего

РБК 22.01.2015
Анна Левинская, Алексей Пастушин

Департамент городского имущества Москвы (ДГИ) опубликовал визуализации палаток, которые, как предполагается, заменят современные. В результате установки палаток нового дизайна, «впервые за всю историю отечественной торговли мелкая розница в Москве получит возможность вести цивилизованный бизнес и по форме, и по содержанию», говорится в сообщении департамента, опубликованном в социальной сети Facebook

Ссылка

0

68

Исследование РБК: сколько в России чиновников и много ли они зарабатывают
РБК 15.10.14
Александр Соколов, Игорь Терентьев

В России примерно 102 чиновника на 10 тыс. человек. Несмотря на снижение числа госслужащих почти на 100 тыс. по сравнению с 2009 годом, совокупные расходы на оплату их труда существенно выросли и продолжают расти. Самые большие аппетиты – у высших госслужащих, численность которых составляет около 40 тыс. человек

Ссылка

0

69

Исследование РБК: как вымирают российские города
РБК 22.01.15
Олеся Волкова, Александр Соколов, Игорь Терентьев

За 25 последних лет естественная убыль населения городов превысила 8 млн человек (правда, число горожан выросло за счет миграции и присоединения к городам поселков и сел). Число жителей сократилось в более чем 800 городах, около 200 городов потеряли свыше четверти населения

Ссылка

0

70

Часы Судного дня сдвинули на две минуты вперед
Lenta.ru  22.01.2015

22 января стрелки часов Судного дня были сдвинуты на две минуты вперед: сейчас они показывают без трех полночь. Передвижение стрелки отражает возросший уровень опасности ядерной войны и угрозы, связанные с климатом, отметили авторы проекта. О перемещении стрелок сообщили во время пресс-конференции в Вашингтоне, трансляция которой велась на сайте журнала Bulletin of Atomic Scientists.

Ссылка
Ссылка

0

71

Заповеди жены успешного мужчины

Жены успешных мужчин знают: половина мужского успеха — это заслуга его спутницы жизни. Талантливые жены умеют поддерживать, направлять и даже притягивать к своему мужчине удачу. Как у них это получается?

По мнению нашего постоянного автора Евгения Тарасова, психолога, психотерапевта высшей категории, этому можно научиться.

По-настоящему любящая своего избранника женщина должна при любой возможности способствовать его жизненным успехам. А для этого необходима чуткость в комплекте с нацеленностью на результат. Представляю вашему вниманию несколько рекомендаций: что делать и что не делать, чтобы помочь мужу достичь успеха.

Да!

1. Любящая жена, которая заботится об успешности своего супруга, должна тактично и ненавязчиво помогать ему повышать самооценку и уверенность в себе. Конечно, безграничное восхваление так же неполезно, как агрессивное унижение. Необходимо найти баланс: поддерживая его уверенность в себе, тактично напоминайте мужчине, что удача редко приходит сама собой — чаще всего это результат накопленных знаний, опыта и решительности. Также не повредит тактично, между делом напоминать, что «настоящие мужчины» обычно не пасуют перед трудностями.

2. Не пренебрегайте бытовой составляющей: чтобы мужчина был активен, жизнерадостен и успешен, ему надо создать комфортные условия. Рациональное качественное питание, порядок в доме, своевременный отдых — эти «мелочи» могут стать не только поддержкой, но и вдохновляющим фактором. Ведь намного легче идти на подвиг, зная, что дома тебя ждет тепло и уют.

3. Очень желательно вовлекать своего мужчину в здоровый образ жизни, помогать бороться с вредными привычками (даже с такими вроде бы «безобидными», как курение или пристрастие к кофе). Постарайтесь вовлечь его в занятия утренней гимнастикой, а еще лучше — привить интерес к утренним пробежкам и к вечерним прогулкам на свежем воздухе, а быть может, к посещению бассейна или тренажерного зала.

4. По возможности помогайте своему избраннику пополнять свои знания. Успеха без обучения не бывает, и в нынешнем скоростном мире адекватная, полезная информация — большая ценность. Не перестарайтесь: никто не любит людей, которые учат других жить. Вместо лекции поделитесь с мужчиной книгой по интересующей его тематике или киньте ссылку на полезную статью. Захочет — прочитает.

5. Умная спутница жизни будет всеми способами помогать своему партнеру настраиваться на удачу, победу и успех. Возможно, это самая главная задача: постоянно, но ненавязчиво напоминать своему спутнику жизни о том, что невезучих людей на самом‑то деле просто не существует — это мы сами притягиваем к себе неудачи и создаем везение.

Нет!

1. Умная женщина не будет мешать своему партнеру быть самим собой. Не подгоняйте его под образ, который вам нравится или который вы считаете идеальным. Мужчина должен развивать в себе качества, способствующие реализации его главных интересов, — это его путь, имейте уважение и поддерживайте его индивидуальность.

2. Не следует торопить мужчину, желая как можно скорее увидеть конечный результат. Секрет успеха в последовательности действий: надо идти от ступеньки к ступеньке, не забегая вперед, но и не отставая. Помните: истерия на тему «у всех уже есть, а у нас — полный абзац» может сбить человека с намеченного пути.

3. Диктаторские методы практически всегда порождают в мужчине отторжение. Поэтому ваша задача — в первую очередь вытравить из себя тирана и деспота и стать той, какой сами хотите себя видеть: заботливой и любящей. Только с любовью, тактично и аккуратно вы сможете помочь мужчине определить свои цели в жизни и найти дороги, которые ведут к их достижению.

4. Прозорливая и дальновидная женщина не будет пресекать творческие порывы своего благоверного: пусть вам кажется, что организация полетов на воздушном шаре над МКАДом зимой — не лучший бизнес-план. Но резко «рубить с плеча» и критиковать мужчину все же не стоит. Поиск — это один из этапов реализации успеха, и каждый имеет на это право.

5. Не заводите домашнюю традицию плакаться друг другу в жилетку. Сочувствие — это чувство, которое не обязательно реализовывать в словах. Легко, практически шутя пресекайте попытки мужчины поныть и посокрушаться, что «все плохо» и «шансов нет»! Такие беседы переключают мозг на оправдание собственных неудач, которые постепенно могут стать нормой. Неудачи — это временное явление, которое скоро пройдет, так стоит ли тратить силы на нытье?

Ссылка

0

72

Oleg Nef написал(а):

Заповеди жены успешного мужчины

Все хорошо, то так и до ДУШЕЧКИ недалеко.
А нет ли у Вас заповедей для мужа успешной жены?

0

73

Российские танки в Донецке (украинский сайт).

Картинка оттуда:

http://se.uploads.ru/t/G2DtP.jpg

P.S. Врать надо умеючи.

Отредактировано def (2015-01-26 12:09:20)

0

74

Лека написал(а):

Oleg Nef написал(а):

    Заповеди жены успешного мужчины

Все хорошо, то так и до ДУШЕЧКИ недалеко.
А нет ли у Вас заповедей для мужа успешной жены?

Подпись автора

    Под лежачую задницу коньяк не течет

Нет...этого у меня нет...:)

0

75

http://se.uploads.ru/t/Km8Dr.jpg

+1

76

Военная еда
Lenta.ru 24.01.2015

Как солдатский провиант Первой мировой перекочевал в рюкзаки туристов и холодильники дачников.

Чтобы армия была боеспособной, ее нужно вооружить, одеть, обуть и накормить. Об оружии, снаряжении и обмундировании мы рассказывали в рубрике «Первая мировая» уже не раз. Пришло время обратить внимание и на военную еду. И тут есть что вспомнить, ведь многое из того, что давным-давно стало частью нашей обычной жизни, было либо изобретено, либо получило широкое применение именно благодаря Первой мировой.

Килограмм хлеба, 100 граммов крупы, 400 граммов свежего мяса, 20 граммов сахара, 0,7 граммов перца — таков по уставу был ежедневный рацион русского солдата в начале Первой мировой войны. Французы поначалу готовили себе сами — из продуктов, выданных интендантом или полученных в посылке из дома. Но уже к 1915 году стало ясно, что костры в ночи — прекрасная мишень для немецких снайперов, и во французской армии впервые был введен регулярный паек: 650 г галет, 400 г мяса или рыбы, 60 г риса, 12 г кофе. Немецким солдатам полагалось 750 г хлеба, 300 г говядины, 600 г картофеля, 125 г сыра. Но по мере того как война принимала затяжной характер, солдатские пайки сокращались. К 1917 году солдаты всех воюющих армий уже питались в основном сухарями, брюквой, сушеными овощами и цикорием. А главной солдатской радостью стала тушенка — по 200-300 граммов в день.
Обед в жестянке

В 1966 году в Москве произошел забавный случай. Пенсионер Андрей Васильевич Муратов принес во Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности банку, которую получил на фронте, во время Первой мировой войны. На банке была надпись: «Петропавловские консервы. Мясо тушеное. 1916». Специалисты НИИ, исследовав мясо, установили: тушеная говядина прекрасно сохранилась и пригодна в пищу. Несмотря на то, что пролежала в банке ровно полвека!

Вопрос о том, как сохранить продукты, чтобы накормить армию в дальнем походе, стоял перед людьми много веков. Решали его по-разному. Египтяне мариновали жареных уток в оливковом масле, а затем складывали в амфоры и закупоривали смолой — одну такую амфору археологи нашли во время раскопок гробницы Тутанхамона. Римляне по рецепту сенатора Марка Порция Кантона Старшего заливали виноградный сок в глиняные сосуды, закрывали просмоленной пробкой и опускали в бассейн на 30 дней. А индейцы готовили «пеммикан» — мясо или рыбу сушили на солнце, затем перемешивали с пряностями, прессовали и хранили в кожаных мешках до полугода.

Стерилизованные консервы были изобретены в начале XIX века благодаря Наполеону Бонапарту. В 1795 году Франция вела сразу несколько войн — против Пруссии, Англии и Австрии. По настоянию Бонапарта, в ту пору командовавшего армией в Северной Италии, Конвент объявил конкурс на лучший способ длительного хранения продуктов. Его выиграл повар Николя Аппер, владелец ресторанов в Париже. Взяв за основу теорию двух ученых — ирландца Нидгэма и итальянца Спалланцани, о том, что порчу продуктов вызывают гнилостные микробы, Аппер решил убить бактерии путем нагревания. Он расфасовал по банкам крепкий бульон, жаркое, тушеные овощи и засахаренные фрукты, а затем прокипятил банки в соляном растворе в течение двух часов при температуре 110-115 градусов Цельсия. Когда же восемь месяцев спустя Аппер попробовал консервы, продукты оказались не только съедобными, но еще и вкусными. За это изобретение в 1809 году он получил от Наполеона титул «Благодетель человечества» и 12 000 франков, на которые открыл в центре Парижа первый в мире магазин консервов «Разная снедь в бутылках и коробках».

Однако консервы надо было не только правильно готовить, но и легко транспортировать. Проблему с тарой решил в 1810 году английский коммерсант Питер Дюран. Он разработал консервные банки из жести с запаянной крышкой. Прежде чем получить патент на изобретение, Дюран проверил его на прочность. Сложив в банки консервированный суп, мясо и молоко, он отправил их на четыре месяца в плавание на английском корабле, а после съел — без вреда для здоровья.

С середины 20-х годов XIX века французские, английские, а затем и американские солдаты стали получать в довольствие консервы. В Европе консервировали мясо и овощи, в Америке — тунца, омаров и фрукты. Правда, ни военные, ни моряки, ни путешественники консервов не любили. Большую часть позапрошлого столетия, прежде чем съесть консервы в банках, приходилось помучиться. Жестянки были слишком большие по объему (в иные входило 13,5 кг мяса) и слишком тяжелые. В 1895 году норвежский полярник Фритьоф Нансен отказался брать груз консервов в экспедицию на Северный полюс, заменив их питательной смесью из сала, меда, орехового масла, шоколада и рыбьего жира. К тому же, открывать банки было непросто. Консервный нож был изобретен в Америке лишь в 1860 году. А до того, сорок лет жестянки открывали молотком и долотом. Порой вся английская морская экспедиция была не в силах откупорить банку тушеной свинины.

В 1821 году журнал «Русский архив» писал: «Теперь до такой степени совершенства дошли, что готовые обеды от Робертса в Париже посылают в Индию в каких-то жестяных посудах нового изобретения, где они сберегаются от порчи».
Вскрыть штыком

В России начала XIX века о консервах хоть и знали, но им не доверяли. Еще в 1812 году русские солдаты, находя во французских обозах запечатанные бутыли, уверяли, что внутри «лягушатина». Единственный, кто рискнул попробовать трофейные консервы, был главнокомандующий русской армией Михаил Илларионович Кутузов. Остальные или полагались на интендантов, подвозивших на фронт тонны муки и подгонявших стада бычков, или запасались сухарями и сушеным супом со специями, который еще в 1763 году в заказе для полярной экспедиции описал ученый Михаил Ломоносов.

Потребность в консервах остро стала перед русской армией в годы Крымской войны. Из-за плохих дорог интенданты не успевали вовремя доставлять войскам продовольствие, и русские солдаты питались сухарями и кашицей из мяса отощавшего от бескормицы скота. Чтобы избежать впредь голода в армии, император Александр II распорядился закупить за границей пробную партию консервированных продуктов. Опробовав их сначала на заключенных, затем на студентах, врачи признали консервы годными в пищу.

В 1870 году в Петербурге предприниматель Франц Азибер открыл первый в России консервный завод. В отличие от европейцев, закатывавших в банки в основном свинину, российский фабрикант взял за основу говядину, сочтя, что это мясо больше всего подходит солдатам по вкусу, а казне — по цене.

В 1875 год консервы вошли в солдатский паек. А также были заложены на госхранение для нужд армии. Они были нескольких видов: щи с мясом и кашей, мясо с горохом, рагу. Но самыми популярными у солдат были банки мяса тушеного, или попросту — тушенки. Именно ею в годы Первой мировой войны царское правительство накормило 14 миллионов солдат и офицеров! Мясо, надо сказать, было отменным. Для изготовления тушенки брали говядину, выдержанную 48 часов после убоя, тонко нарезали, тушили два часа, затем раскладывали по банкам вместе с салом, перцем и лавровым листом и стерилизовали. В одну банку входил фунт тушенки — суточная норма мяса для низших чинов. На этикетке было написано, как правильно употреблять содержимое: вскрыть штыком, разогреть и съесть прямо из банки.

Кстати, еще в 1897 году русский инженер Евгений Федоров изобрел жестяную банку с самоподогревом. У банки было двойное дно, в котором содержались негашеная известь и вода. Один поворот днища — вода и известь соприкасались, и банка нагревалась в результате химической реакции. В 1915 году фабриканты стали расфасовывать в такие банки тушенку и ограниченными партиями отправлять ее на фронт. Генерал Андрей Шкуро, командовавший в 1918 году отрядом пластунов на Кавказе, вспоминал, что тушенка с самоподогревом не раз выручала их в турецком тылу — быстро, вкусно, а главное, не демаскирует во время вылазок.

Запасов тушенки, сделанных в годы Первой мировой, хватило и на Гражданскую войну. Причем как красноармейцам, так и белогвардейцам.
«Второй фронт»

К началу Второй мировой войны Госрезервом были сделаны значительные запасы тушенки для нужд армии. Однако большинство армейских складов Госрезерва располагались на западе страны и потому были захвачены немцами в первые же месяцы Великой Отечественной войны. Оставшихся запасов тушенки Красной армии хватило до 1943 года. После 1943-го советских солдат выручала американская тушенка, поставлявшаяся в СССР по ленд-лизу. Солдаты называли ее в шутку «Второй фронт» и готовили с ней самую разную еду. Один из вариантов был кулеш. В кипящую воду бросали пшено, затем добавляли картошку, лук, тушенку и перец. Получалось нечто среднее между мясным супом и кашей. Говорят, таким кулешом повара кормили танковые экипажи ранним утром 5 июля 1943 года перед битвой на Курской дуге.

Алсу Гузаирова

Ссылка

0

77

Рост цен на 654%: чем закончилась массовая проверка магазинов прокурорами

РБК 27.01.15

Анна Левинская, Ирина Жаворонкова, Яна Милюкова, Иван Голунов Региональные прокуратуры проверяли сетевые магазины на предмет спекуляций с 20 по 23 января. У проверяющих не было четких инструкций – какие именно нарушения искать, поэтому где-то они заподозрили ценовой сговор, а где-то поругали за пыль на полках.

Проверки магазинов сотрудниками региональных прокуратур проводились по распоряжению генпрокурора России Юрия Чайки в связи со значительным ростом цен на продукты питания. Соответствующее поручение было дано 16 января 2015 года, указано в письме прокуратуры Ростовской области районным коллегам (копия есть у РБК). Источник в Генпрокуратуре подтвердил, что проверки проходят во всех российских регионах. Прокурорам было поручено с 20 по 23 января выяснить механизм ценообразования на социально значимые товары в торговых сетях, проанализировать обоснованность повышения цен и подготовить отчеты. Для проведения столь масштабной проверки прокурорам предписано сравнивать цену поставки и на полке в динамике, запрашивать таможенные декларации, товарно-сопроводительную документацию, сверяться с кодами ТН ВЭД Таможенного союза и прочими. Вышестоящее начальство предупредило их о «недопустимости формального подхода».

Ссылка

0

78

Oleg Nef написал(а):

Рост цен на 654%: чем закончилась массовая проверка магазинов прокурорами

РБК 27.01.15

По ходу дела, РБК суммировал проценты.

0

79

1
1
0
0
0

МВД Украины объявило в розыск актёра Михаила Пореченкова. Информация об этом размещена на сайте ведомства.
27.01.2015, 16:09

В розыск Михаил Пореченков объявлен службой безопасности Украины. Суд дал разрешение на его задержание с целью привода.

Напомним, дело в отношении актёра украинскими спецлужбами было возбуждено после того, как в конце октября Пореченков посетил Донецк, где принял участие в премьере фильма «Поддубный», где сыграл главную роль.

Оригинал новости RT на русском:
http://russian.rt.com/article/70925

http://se.uploads.ru/t/o8a7l.jpg

+1

80

Рынок углеводородов не только играет важнейшую роль в экономике,
но и определяет основные принципы мировой политики.
Зачастую именно энергоносители дают толчок к развитию целых регионов и направлений бизнеса. В нашем проекте «ТЭК 360» мы рассмотрим ключевые тренды отрасли, перспективы ее развития, влияние на другие сферы экономик.

Ключевые места в истории добывающей промышленности

РБК

Человеку свойственна любознательность. Он хочет видеть что-то новое для себя, совершать постоянные открытия. Именно это чувство толкает нас в путешествия, чтобы посетить знаменитые места, ознакомиться с историей и современностью, опытом и достижениями других регионов и стран.

Во всем мире расцветает музейный туризм, каждый год десятки миллионов человек посещают самые разнообразные музеи. Мы привыкли к музеям, в которых собраны выдающиеся произведения искусства, однако есть и музеи, где собраны образцы техники прошлого. Есть музеи-фабрики, музеи-пивоварни, даже сельские музеи есть.

И, наверное, очень экзотичными, но не менее важными являются музеи, посвященные геологии и всему, что с ней связано. Это не только коллекции кристаллов или драгоценных камней. Им в своей драматичности не уступают и музеи, экспозиции которых рассказывают о добыче вещества, сводящего с ума не меньше, чем алмазы и золото. Речь идет о нефти.

Ссылка

0

81

Прокуратура нашла в супермаркетах Москвы «неоправданные наценки» до 130%
РБК 27.01.2015
Григорий Набережнов

Наценки на продукты в московских магазинах достигают 130%. К таким выводам пришли сотрудники прокуратуры Москвы после проведения проверок. Они обнаружили «неоправданные торговые наценки» в «Азбуке вкуса», «Перекрестке», «Магнолии», «Дикси», «Магните», «Билле» и «Спаре»

Ссылка

0

82

Власти после пятилетнего перерыва разрешили бизнесу покупать лес
РБК 27.01.2015
Алиса Штыкина

Малому и среднему бизнесу разрешат покупать лес для заготовки древесины. С 2009 года это было невозможно из-за поправок в Лесной кодекс. Правительство отыгрывает их назад

Ссылка

0

83

Канада построит пять военных ледоколов для Арктики
Lenta.ru 26.01.2015

Правительство Канады объявило о старте программы строительства пяти патрульных кораблей для защиты интересов страны в Арктике. Как сообщает Defense News, стоимость проекта оценивается в 3,5 миллиарда канадских долларов (3,2 миллиарда долларов США).

Ссылка

0

84

«Магнит» готов к агрессии
2015 год для Магнита будет самым агрессивным по открытиям

«Магнит» ожидает, что его рентабельность по EBITDA в 2015 г. будет в диапазоне 9,5-11%, сказал на конференц-звонке с аналитиками и инвесторами основной акционер и гендиректор «Магнита» Сергей Галицкий. Выручка может вырасти на 26-32% за год. Он отметил, что это довольно широкий диапазон, компания сузит его по итогам I квартала для обоих показателей.

Рентабельность EBITDA в IV квартале 2014 г. немного снизилась в октябре-декабре 2014 г., до 11,28% с 12,5% годом ранее. В этот промежуток «Магнит» потерял около 1% от оборота из-за курсовых разниц, сказа Галицкий. «В годовом выражении это 0,3%», – уточнил ритейлер. Выручка компании за год поднялась на 31,71% и достигла 763,53 млрд руб. Таким образом, потери из-за валютных скачков могли составить 2,29 млрд руб.Это связано с тем, что у «Магнита» есть отсрочки у зарубежных поставщиков: «Получаешь товар, когда доллар стоит 40 руб., а платишь, когда доллар стоит дороже. Мы не можем полностью все заложить в цену, потому что покупатель не готов платить столько», – пояснил Галицкий.»Я не понимаю, как можно ответить на вопрос, как будут влиять курсовые разницы на EBITDA [в 2015 г.], если я не знаю, какие будут курсовые разницы, – отметил Галицкий. – Но в целом, я думаю, влияние будет меньше [чем в 2014 г.], потому что на EBITDA влияют драматические изменения курсов в короткий промежуток времени. По моим ощущениям, этого не будет».

Капзатраты на развитие в 2015 г. составят для «Магнита» около 65 млрд руб., как и в 2014 г., сказал Галицкий. При этом он повысил прогноз по количеству новых магазинов в этом году. В начале осени после встреч с менеджментом «Магнита» аналитики инвестбанков сообщали, что в 2015 г. «Магнит» намерен открыть 1700 новых магазинов разных форматов: 1100 магазинов своего основного формата «магазин у дома», около 100 гипермаркетов, 500 магазинов косметики, сообщали аналитики «Сбербанка CIB» и «Открытия».

Сейчас, по словам Галицкого, планируется, что сеть «Магнита» вырастет на 800 и более магазинов косметики, 1200 «магазинов у дома» и около 90 магазинов-гипермаркетов и «Магнит семейный» (компактные гипермаркеты). «2015 г. будет самый агрессивный год по открытиям», – отметил Галицкий.

За 2014 г. сеть «Магнита» выросла на 1618 магазинов и к началу 2015 г. достигла почти 10 000 точек: 8344 «магазина у дома», 1080 дрогери, 190 гипермаркетов и 97 магазинов «Магнит семейный», сообщал ранее ритейлер. Чистая прибыль крупнейшего российского ритейлера выросла на 14,35% в IV квартале 2014 г., до 13,48 млрд руб., в долларах показатель сократился на 21,55%, до $284,3 млн. За весь 2014 г. чистая прибыль розничной сети выросла на 33%, до 47,38 млрд руб. Ссылка

+1

85

Стоимость антикризисного плана урезали на неопределенную сумму

Forbes 28.01.2015

Антикризисный план, разработка которого окончена, в процессе изменил название, его смета была урезана на неопределенную сумму, и в таком виде он будет действовать только до марта, сообщает газета «Коммерсантъ» в среду, 28 января. 

Ссылка

0

86

Война — это мир: как бороться с кризисом в условиях двоемыслия
Forbes 28.01.2015

Российский политический класс вошел в зону турбулентности. Он подыгрывает президенту, не зная, что тот собирается делать дальше .

Политика в России все больше похожа на сценки из жизни клиники Кащенко. Чиновники высокого ранга едут за рубеж, в логово враждебных иностранных инвесторов, чтобы спеть осанну западным санкциям против России и рассказать, как благодаря им в российском обществе крепнет поддержка реформ и курса ее лидера. Пока они это делают, другие чиновники из последних сил борются с последствиями этих самых санкций, обсуждая в правительстве уже не помощь бизнесу в реализации инвестиционных программ, а пополнение оборотных средств крупных компаний, у которых из-за санкций не осталось денег, чтобы расплатиться с поставщиками и персоналом. На фоне этих титанических пропагандистских и менеджерских усилий на востоке Украины не утихает артиллерийская канонада: все мировое сообщество пытается понять, кто и в кого стреляет, но безуспешно.

Ссылка

0

87

Росимущество повысило Куснировичу арендную плату за ГУМ
РБК 28.01.2015
Анна Левинская, Яна Милюкова, Алексей Пастушин

Как стало известно РБК, Росимущество 29 декабря подписало с подконтрольным Михаилу Куснировичу ОАО «Торговый дом ГУМ» дополнительное соглашение к договору аренды – плата за универмаг на Красной площади станет рыночной, то есть может вырасти в 6–10 раз по сравнению с действовавшими расценками.

Ссылка

0

88

Реальные доходы россиян упали впервые с 2000 года
РБК 28.01.2015
Владислав Гордеев

Реальные располагаемые денежные доходы россиян упали в декабре 2014 года на 7,3% по сравнению с соответствующим периодом 2013 года, сообщает Росстат. По итогам всего года падение реальных доходов составило 1%, причем этот показатель ушел в отрицательную зону впервые с начала века

Ссылка

0

89

Россияне стали больше бояться начала ядерной войны и голода
РБК 29.01.2015

Владислав Гордеев

Количество жителей России, которым внушает страх возможное начало ядерной войны или голода, по сравнению с 2013 годом значительно возросло. Перспектива ядерной катастрофы лично беспокоит 17% россиян, а возможность наступления голода пугает 11% опрошенных, при том что в январе 2013-го эти показатели равнялись 8 и 4% соответственно.

Ссылка

0

90

Реальные доходы россиян резко упали вслед за декабрьской девальвацией
РБК 28.01.2015
Александр Бикбов

Декабрьская девальвация лишила россиян 7,3% реальных доходов, подсчитал Росстат. По итогам всего прошлого года прирост оказался отрицательным впервые с 2000 года, составив -1%. В этом году доходы продолжат падение, прогнозируют эксперты.

Ссылка

0

91

X5 Retail Group раскрыла свою наценку на продукты
РБК 28.01.2015
Анна Левинская, Игорь Герасимов Компания

X5 Retail Group ответила на претензии органов прокуратуры, которые заявили, что в ряде принадлежащих ей магазинов были допущены нарушения в сфере ценообразования. Ретейлер представил данные о том, как увеличивались цены на основные продукты питания в сетях «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель».

Ссылка

+1

92

Евросоюз перекроет популярную у российского бизнеса офшорную схему
РБК 29.01.2015
Алиса Штыкина

Российскому бизнесу закрывают популярную офшорную схему – предприниматели не смогут минимизировать налоги и одновременно пользоваться преимуществами юрисдикции таких стран, как Голландия или Люксембург. Придется выбирать что-то одно, делают вывод юристы.

Ссылка

+1

93

РБК впору, как НВО, пора свои "Байки из склепа" запускать. Все страшнее и страшнее становится.

0

94

Замира Мураталиева: Китай стремится предотвратить наращивание мощи России
ИА REGNUM 29.01.2015

Один из законов власти, выведенных известным американским писателем Робертом Грином, гласит, что для установления власти необходимо создавать бутафорию альтернативности вариантов развития перед объектами влияния таким образом, чтобы вариант, предпочтительный для субъекта влияния всегда оказывался лучше всех остальных. Анализ внешнеполитического дискурса и действий КНР свидетельствует о том, что Пекин избрал именно эту тактику.

Ссылка

0

95

Китайских менеджеров поставили на колени

Sostav.ru 23.01.2015

Такое наказание понесли работники, не выполнившие план

Жители города Сямынь китайской провинции Фудзянь наблюдали довольно странную картину – стоящих посреди улицы на коленях мужчин и женщин. Оказалось, что таким необычным способом работодатели решили наказать менеджеров по продажам за срыв запланированных объемов месячных продаж, сообщает Yahoo.

Помимо того, что люди стояли на коленях, они также повторяли фразу: «Мы виноваты». Кроме того, перед каждым человеком лежала табличка, на которой указывались имена провинившихся, их возраст, а также причина наказания.

Так, перед 43-летним Чжэнем Лю лежала табличка с написанным от руки предложением: «Я не справился со своим планом продаж». Табличка другого работника гласила: «Мне приходится стоять на коленях в течение часа в качестве наказания за невыполненную работу».

Один из провинившихся сотрудников через какое-то время не выдержал испытания - встал, выбросил табличку и ушел. Однако остальные китайские менеджеры покорно приняли свое наказание и продолжали стоять на коленях еще около часа.

Ссылка

0

96

Неожиданно  :huh:

Беднейшие слои населения могут освободить от налогов
Инициатива избавить от налогов беднейшие слои населения была представлена в Госдуме от партии ЛДПР.

Как сообщил «Русской службе новостей» Антон Ивченко, член комитета по бюджету и налогам, фракция ЛДПР поддерживает введение налога на сверхприбыль, при этом некоторые категории граждан предлагается освободить от НДФЛ.
«Мы традиционно выступаем за прогрессивную шкалу налога. Мы считаем, что богатый должен платить больше, а люди с низкими доходами, которые фактически находятся на грани выживания, вообще должны полностью уйти из налогообложения по доходу физических лиц», – сообщил депутат.

Помимо этого, партия готовит законопроект о замене налога на добавочную стоимость:
«Это упростит ситуацию в экономике страны. НДС – главный сдерживающий фактор. Добавленной стоимости не хватает экономике, а мы её ещё и облагаем. Нужно ввести налог с продаж не больше 10%. Это позволит исключить из предпринимательской сферы все серые схемы».

0

97

Ed_cosmo написал(а):

Неожиданно  

Беднейшие слои населения могут освободить от налогов
Инициатива избавить от налогов беднейшие слои населения была представлена в Госдуме от партии ЛДПР.

В итоге все население будет состоят из нищеты и сирот.

0

98

def написал(а):

В итоге все население будет состоят из нищеты и сирот.

А фантазия уже рисует парковку у собеса, забитую новенькими Мерседесами, Кайенами и прочими Бентлями...

+1

99

Ed_cosmo написал(а):

def написал(а):В итоге все население будет состоят из нищеты и сирот.А фантазия уже рисует парковку у собеса, забитую новенькими Мерседесами, Кайенами и прочими Бентлями...

Парковка у собеса и сейчас примерно так выглядит. И у пенсионного фонда тоже.

Отредактировано Лека (2015-02-02 17:52:48)

0

100

Депутаты намерены потребовать репараций от Германии за войну.

0


Вы здесь » Стена » Форум для общения » Интересные новости в сети 2